04. – 20. Dezember 2026

Der Hallenser Johann Friedrich Miethe, der seit 1820 in der Charlottenstraße 46 eine Konditorei und Pfefferkuchenbäckerei betrieb, hatte das Grundstück im Jahr 1830 gekauft und eine Fabrik zur Schokoladenherstellung errichten lassen. Das Werk selbst stand auf dem Hof des Grundstückes, direkt am Ufer der Havel. Dies ermöglichte eine preisgünstige und bequeme Belieferung mit Rohstoffen. Die straßenseitigen Gebäude wurden als Wohnung und als Kontor mit Verkaufsmöglichkeiten genutzt.

In dieser Fabrik produzierte Miethe seine Schokolade mit Hilfe einer Dampfmaschine. Diese technische Neuerung verhalf Miethe zur Massenproduktion seiner Schokolade, deren Herstellung damals sehr schwierig war und daher nur in relativ geringen Mengen produziert wurde. Doch Miethe hatte ein Verfahren entwickelt, was die maschinelle Produktion bei bester Qualität ermöglichte. Bald war die „Dampfschokolade“ in aller Munde.

Die Resonanzen der Partner:innen, Gäste und der Teilnehmenden bei der ersten Durchführung 2025 waren sehr positive. Historie, Thematik, Kulisse und Maß der Umsetzung haben den Alten Markt in eine stimmige Szenerie verwandelt. Daher freuen wir uns auf die Fortsetzung und den thematischen Ausbau dieses schönen Formats in 2026.

Willkommen zur süßesten Versuchung im Zentrum der Landeshauptstadt Potsdam.

Der Eintritt ist kostenlos.

Event: Schokoladenmarkt
Veranstalter:in: Potsdamer Schokoladenmarkt GmbH
Genre: Märkte, Straßenmarkt, Adventsmarkt, Spezialmarkt
Für Händler:innen : Schokoladenhersteller:innen, Konditor:innen, Streetfood, hochwertige Speisen & Getränke, Kunsthandwerk
Idee, Technische Projektleitung, Sicherheitskonzept, Brandschutz, administrative Abläufe: Ketering GmbH, P3 Projekt GmbH, Ralph Junik
Zeitraum: 04. Dezember bis 20. Dezember 2026
Ort: Alter Markt Potsdam
Webseite: www.potsdamer-schokoladenmarkt.de
Preise: Gastronomie
Hersteller:innen
Kunst und Handwerk